Keittokirja/Makaronilaatikko

Wikikirjasto

Tämä on ohje makaronilaatikon valmistamiseen.

Sisällysluettelo 1 Ainekset 2 Valmistus 3 Muita vinkkejä 4 Aiheesta muualla

[muokkaa] Ainekset

• 1½ litraa vettä
• 200 g makaronia
• 1 ja 3/4 tl suolaa
• 200 g juustoraastetta
• 30 g rasvaa
• 2 munaa
• ½ litraa maitoa
• ½ rkl sokeria
• 1/4 tl valkopippuria
• voita vuoan voiteluun

[muokkaa] Valmistus

1. Lisää suola veteen ja laita vesi kattilaan.
2. Keitä makaronit kattilassa.
3. Laita ne kuivumaan siivilään.
4. Voitele uunivuoka.
5. Pane makaronit, juusto ja rasva uunivuokaan.
6. Ota kulho ja vatkaa munien rakenne rikki.
7. Yhdistä munat, maito ja mausteet ja kaada seos makaronien päälle.
8. Ripottele pinnalle juustoraaste ja paista 175 asteen lämmössä uunin alaosassa noin tunti kunnes munamaito on hyytynyt ja laatikko on kauniin ruskeaa.

[muokkaa] Muita vinkkejä

Jotkut valmistavat makaronilaatikkoa jauhelihan kera. Jos haluat voit luoda tälle sivulle senkin reseptin. Tätä versiota suosittelen tarjottavaksi lihan kanssa. Makaronien sijasta voit käyttää myös muita pastoja.

[muokkaa] Aiheesta muualla

• Kevyempi juustomakaronilaatikko laihduttajille: Dieetit.fi