Keittokirja/Porilainen

Wikikirjasto

Porilainen
Annoksia:	Haluamasi määrä
Aika:	30-40 minuuttia
Vaikeustaso:

Tämä on ohje porilaisen valmistamiseen. Porilaiseen käytetään perinteisesti sipuliteemakkaraa, mutta sen voi tehdä myös lauantaimakkarasta. Muun muassa OK ja Tapola valmistavat sipuliteemakkaraa.

Sisällysluettelo 1 Ainekset 1.1 Valinnaiset ainekset 2 Valmistaminen 3 Sukulaiset 4 Linkit

[muokkaa] Ainekset

• 1 sämpylä annosta kohti.
• n. 1 cm siivu sipuliteemakkaraa (myös lauantaimakkara käy tarvittaessa) ateriaa kohti.

[muokkaa] Valinnaiset ainekset

Tässä on lueteltu valinnaisia aineosia.

• tomaatin viipaleita
• punasipulin viipaleita
• kurkun viipaleita, myös maustekurkun
• paprikan viipaleita
• salaatin lehtiä
• kastikkeet, esimerkiksi ketsuppi ja sinappi
• majoneesit
• mausteet
• juusto

[muokkaa] Valmistaminen

1. Pese kädet.
2. Halkaise sämpylät ja laita ne kuumentumaan uuniin ja ota ne kypsinä.
3. Paista sipuliteemakkara pannulla tai grillissä.
4. Viipaloi vihannekset ja irrota salaatinlehdet.
5. Kokoa porilaiset.

[muokkaa] Sukulaiset

• hampurilainen

[muokkaa] Linkit