Sienikirja/Nokitatti

Wikikirjasto

Loikkaa: valikkoon, hakuun

Star*.svgStar*.svg

Nokitatti on vaikea säilöä pehmeän maltonsa takia.


Nokitatti (Leccinum variicolor) on syötävä sieni.

Sisällysluettelo

[muokkaa] Tunnistus

Kyhmyinen lakki on 5–15 cm leveä, kupera. Noen värinen yläpinta on usein läikikäs. Pieni ja pyöreä pillinen pillistö vaaleanharmaa ja vahingoittuessa hieman punertava. Alaspäin levenevä jalka on 8-17 cm pitkä ja 2-3 cm paksu, valkoinen ja tanakka. Nukkatupsut ovat karkeita ja mustan värisiä. Valkoinen malto on leikkauspinnoissa heikosti punertuvaa ja jalan tyvestä vihreänsinistä, ja kiinteää.

[muokkaa] Kasvupaikat

Nokitatti kasvaa koivun seuralaisena kosteissa metsissä, kuten suon reunoilla ja korpimetsissä heinäkuusta syyskuuhun. Suomessa sitä tavataan yleisenä koko maassa.

[muokkaa] Säilöntä

Kannattaa kerätä vain nuoria ja kiinteitä sieniä. Säilöminen ei onnistu kovin hyvin, koska sienellä on niin pehmeä malto. Nokitatti on parasta heti valmistettavaksi.

[muokkaa] Lähteet

Tässä on kerrottu sivun lähteet.

[muokkaa] Kirja lähteet

[muokkaa] Internet-sivusto lähteet

Sienikirjan sisällysluettelo
Kantarell, Iduns kokbok.png
Etusivu Haperot Korvasienet ja Mörskyt Rouskut Tatit

Vahverot ja Torvisienet

Lähteet

Merkkien selitykset

Mikä on sieni?

Sienten kerääminen?

Karl Johanssvamp, Iduns kokbok.png
Henkilökohtaiset työkalut