Baarikaappi/Margarita

Margarita.

Margarita on tequilapohjainen drinkki, joka on luultavimmin keksitty Meksikossa. Margaritoja tehdään joko perinteisesti tai frozen-versioina (esim. mansikkamargarita).

Perinteinen

Ainesosat

Drinkistä on monta erilaista versiota, tässä eräs perinteinen:

Lasina margarita- tai cocktaillasi.

• 2 cl tequilaa
• 2 cl sitruslikööriä (Triple Sec, tai Cointreau)
• 2 cl limemehua

Valmistus

1. Kostuta puolet lasin reunasta limellä ja leikkaa samalla koristeeksi limeviipale
2. Pyöräytä reunaa suolassa, suolan kuuluu jäädä lasin ulkopuolelle
3. Täytä lasi jäillä tai jäämurskalla, jotta se jäähtyy
4. Laita ainesosat jäillä täytettyyn shakeriin ja ravista kunnes seos on kylmä
5. Kaada lasista jäät pois, siivilöi juoma lasiin, ja koristele limeviipaleella

Mansikkamargarita

Mansikkamargarita frozenversiona:

Lasina margarita- tai cocktaillasi.

Ainesosat

• 2 cl tequilaa
• 2 cl sitruslikööriä (Triple Sec, tai Cointreau)
• 2 cl limemehua
• 6 cl mansikkapyrettä tai mansikoita
• pari lusikallista jäämurskaa

Valmistus

1. Kostuta puolet lasin reunasta limellä ja leikkaa samalla koristeeksi limeviipale
2. Pyöräytä reunaa suolassa, suolan kuuluu jäädä lasin ulkopuolelle
3. Täytä lasi jäillä tai jäämurskalla, jotta se jäähtyy
4. Laita ainesosat tehosekoittimeen ja anna sekoittua tasaiseksi massaksi
5. Kaada lasista jäät pois, koristele limeviipaleella ja parilla lyhyellä pillillä

Katso myös

• Margarita englanninkielisessä Wikipediassa.