Sienikirja/Jyvästatti

Wikikirjastosta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Star*.svgStar*.svg

Suillus granulatus.jpg

Jyvästatti (Leccinum aurantiacum ) on hyvä ruoka- ja värjäyssieni.

Tunnistus[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Jyvästatin lakki on 3–12 senttimetriä leveä ja kupera. Lakin pintakelmu on kuivana kiiltävä ja kastuneena limainen. Lakin yläpinta on kullankeltainen, ruskeankeltainen tai punaruskea. Pillistö on vaaleankeltainen ja tihkuu usein tuoreena maitomaisia pisaroita. Pillit ovat suuria ja kulmikkaita. Jyvästatin tasapaksu jalka on 4-10 senttimetriä korkea ja 0,5-1,5 cm paksu. Jalka on vaaleankeltainen ja siinä on nukkatupsuja jotka muuttuvat iän myötä kellanvalkoisesta ruskeaksi. Jyvästatin malto on kellanvaaleaa tai keltaista ja kiinteämpää kuin voitatilla.

Kasvupaikat[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Suomessa jyvästatti kasvaa tavallisesti männyn seuralaisena. Sen pohjoisin kasvupaikka on Jyväskylässä. Jyvästatin satoaika on heinäkuusta lokakuuhun.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Sienikirjan sisällysluettelo
Kantarell, Iduns kokbok.png
Etusivu Haperot Korvasienet ja Mörskyt Rouskut Tatit

Vahverot ja Torvisienet

Lähteet

Merkkien selitykset

Mikä on sieni?

Sienten kerääminen?

Karl Johanssvamp, Iduns kokbok.png