Wikijunior Välipalakirja/Sitruuna-vadelmakiisseli

Wikikirjastosta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Sitruuna-vadelmakiisseli[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Ainekset[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. 1 dl sitruunamehua
  2. 3 dl vettä
  3. 1 dl taloussokeria
  4. 2 rkl perunajauhoa
  5. 0,25 dl vettä
  6. 2 dl vadelmia

Valmistus[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Kiehauta sitruunamehu, vesi ja sokeri. Jäähdytä hetki. Sekoita perunajauhot kylmään veteen. Kaada perunajauho-vesiseos ohuena nauhana hyvin mehuun sekoittaen. Kiehauta. Lisää vadelmat kiisselipohjaan. Sekoita varovasti.

Annostele kiisseli tarjoiluastiaan. Ripottele pinnalle sokeria kuoren muodostumisen ehkäisemiseksi.