Yleinen kemia/Kokeellista kemiaa
Tähän luokkaan on koottu erilaisia kemiallisia kokeita, joita voi tehdä kotona tai koulussa ilman erityisiä laboratorio-olosuhteita.
Kevytkola ja Mentos
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kevytkola ja Mentos -purkaus (englanniksi esim. Diet Coke and Mentos eruption tai soda geyser) on reaktio kevyt-Coca-Colan (Diet-Coke) ja Mentos-karkin välillä. Kun täyteen pulloon laittaa karkin, juoma alkaa kuohuta ulos.
Ilmiö sai alkunsa, kun Steve Spangler loi Internet-ilmiön Denverissä KUSA-TV:ssä vuosina 2002 ja 2005. Ilmiötä on käsitelty monissa tieteellisissä ohjelmissa. Kuuluisin on Discovery Channelilla näytettävä Myytinmurtajat (MythBusters).
Heti kun ilmiö oli näytetty televisiossa, syntyi lukuisia erilaisia mahdottomia ja mahdollisia selityksiä, mutta pääsyy kaikkeen on Mentoksen nukleaatio eli aineen olomuodon muutoksen alkaminen. Kuten tavallisen Mentoksen pinnasta huomaa, siinä on pieniä kraattereita. Kun Mentos tippuu kevytkolapulloon, jokaiseen pieneen kraatteriin muodostuu kaasukupla, jonka hiilihappopitoinen juoma vapauttaa.
Pelkkä Mentoksen nukleaatio ei kuitenkaan ole pääsyy. Hiilihappopitoisuus eli CO2, aspartaami ja kofeiini Diet Cokessa vaikuttavat asiaan, lisäksi Mentoksen ainekset arabikumi ja liivate. Tavallisessa Mentoksessa on enemmän kraattereita, kun taas sokeriton on täysin sileä, eikä aiheuta kaasukuplia yhtä paljon, mutta toimii tempussa siltikin tarvittaessa.