Ruoka-aineopas

Wikikirjasto
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Ruoka-aineopas esittelee erilaisia ruoka-aineita ja niiden käyttömahdollisuuksia.

Sisällysluettelo

Mausteet [muokkaa]

  1. Maustekastikkeet
  2. Mausteöljyt
  3. Paprikat
  4. Pippurit
  5. Yrtit

Ravintorasvat [muokkaa]

  1. Kiinteät eläinrasvat
  2. Kiinteät kasvirasvat
  3. Öljyt

Meijerituotteet [muokkaa]

  1. Hapatetut maitotuotteet
  2. Juustot
  3. Maidot

Hedelmät [muokkaa]

  1. Luumarjat
  2. Melonit
  3. Omenat ja päärynät
  4. Sitrushedelmät

Marjat [muokkaa]

  1. Herukat
  2. Karviaiset
  3. Mansikat
  4. Vadelmat ja vatukat

Vihannekset [muokkaa]

  1. Juurekset
  2. Kaalit
  3. Kurkut ja tomaatit
  4. Kurpitsat
  5. Palkokasvit
  6. Salaatit
  7. Sipulit

Sienet [muokkaa]

  1. Haperot
  2. Rouskut
  3. Tatit
  4. Muut sienet

Viljatuotteet [muokkaa]

  1. Jauhot
  2. Leseet
  3. Murot ja hiutaleet
  4. Pastat
  5. Suurimot

Kalat [muokkaa]

  1. Ahvenkalat
  2. Lohikalat

Liha [muokkaa]

  1. Nauta
  2. Riista
  3. Sika

Juomat [muokkaa]

  1. Kaakao
  2. Kahvi
  3. Oluet
  4. Tee
  5. Viinit
Haettu osoitteesta http://fi.wikibooks.org/w/index.php?title=Ruoka-aineopas&oldid=60133