Keittokirja/Banaanikakku

Kohteesta Wikikirjasto
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Banaanikakku
Banaanikakku.jpg
Annoksia: yksi kakku
Aika: 1 tunti
Vaikeustaso: 4o5dots.svg

Ohje banaanikakun valmistamiseen.

Ainekset[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  • 150 g voita
  • 3 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 3,5 dl vehnäjauhoja
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 0,5 tl neilikkaa
  • 2 tl kanelia
  • (1 tl muskottipähkinää)
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 5 banaania
  • korppujauhoja

Ohje[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Vatkaa ensin voi ja sokeri vaahdoksi.
  2. Lisää munat yksitellen.
  3. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää seos taikinaan.
  4. Survo banaanit haarukalla ja lisää sekaan.
  5. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.
  6. Paista 200 asteessa noin 40-50 min.
  7. Uunista otettaessa kakun kypsyyttä voi koetella esimerkiksi hammastikulla, johon kypsän kakun ei pitäisi tarttua.
  8. Parhaimmillaan vasta viikon tai kahden vanhana.