Keittokirja/Banaanikakku
| Banaanikakku | |
|---|---|
| |
| Annoksia: | yksi kakku |
| Aika: | 1 tunti |
| Vaikeustaso: | 
|
Ohje banaanikakun valmistamiseen.
Ainekset
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- 150 g voita
- 3 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 3,5 dl vehnäjauhoja
- 3 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl neilikkaa
- 2 tl kanelia
- (1 tl muskottipähkinää)
- 2 tl vaniljasokeria
- 5 banaania
- korppujauhoja
Ohje
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Vatkaa ensin voi ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää munat yksitellen.
- Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää seos taikinaan.
- Survo banaanit haarukalla ja lisää sekaan.
- Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.
- Paista 200 asteessa noin 40-50 min.
- Uunista otettaessa kakun kypsyyttä voi koetella esimerkiksi hammastikulla, johon kypsän kakun ei pitäisi tarttua.
- Parhaimmillaan vasta viikon tai kahden vanhana.