Keittokirja/Marmeladi

Kohteesta Wikikirjasto
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Marmeladi[muokkaa]

15g eli ~1 rkl agar

0,5l vettä

500g sokeria

1,5 dl hilloa

1 tl sitruunamehua

Valmistus

Kiehauta agar ja vesi, jonka jälkeen lisää sokeri.

Kiehuta vielä puolituntia kokoajan sekoittaen.

Jäähdytä hieman ja lisää hillo ja sitruunamehu.

Kaada marmeladi muotteihin tai leivinpaperin päälle pellille ja laita kylmään jäähtymään, kun se on hyytynyt leikkaa/kumoa marmeladi, pyörittele sokerissa.

Syö sellaisenaan tai kuorruta suklaalla