Keittokirja/Mustikkapiirakka
| Mustikkapiirakka | |
|---|---|
| |
| Annoksia: | Uunipellillinen |
| Aika: | 40 minuuttia |
| Vaikeustaso: | 
|
Ohje kuohkean mustikkapiirakan valmistamiseen.
Ainekset
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Tämä ohje josta saat piirakan jonka koko on uunipellillinen.
- 4 munaa
- vajaa 4 dl sokeria
- 6 dl vehnäjauhoja
- reilu 1 tl leivinjauhetta
- 300 g sulatettua rasvaa
- 1 pss mustikoita
Valmistus
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Vatkaa munat ja sokeri keskenään vaahdoksi.
- Lisää jauhot mieluiten sihdin läpi.
- Vinkki: Sekoita leivinjauhe ensin 1 desilitraan vehnäjauhoja.
- Sekoita kattilassa sulatettu rasva joukkoon.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
- Ripottele mustikat tasaisesti levitettyyn taikinaan.
- Mustikat voivat olla myös jäisiä.
- Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.