Keittokirja/Pinaattipiirakka

Kohteesta Wikikirjasto
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Tarvikkeet[muokkaa]

  • pyöreä piirasvuoka, halkaisija noin 25 senttimetriä
  • Paistinpannu
  • 2 sekoituskulhoa; pohjalle ja päällykselle
  • Leikkuulauta ja veitsi

Ainekset[muokkaa]

Pohja[muokkaa]

  • 150 g voita
  • 3 dl jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 muna

Sisus[muokkaa]

  • sieniä
  • sipulia
  • tomaattia
  • paprikaa
  • pinaattia
  • fetaa

Päällys[muokkaa]

  • 2 munaa
  • purkki kermaviiliä
  • mausteita

Ohje[muokkaa]

  • Paista pilkotut sienet ja sipuli pannulla.
  • Möyssää pohjan ainekset keskenään sekaisin massaksi. Taputtele pohjaksi vuoalle.
  • Aseta vihannekset piirakan sisukseksi.
  • Möyssää päällysainekset massaksi ja kaada piirakan päälle.
  • Paista uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia.