Keittokirja/Teeleivät

Kohteesta Wikikirjasto
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Teeleivät
Annoksia: 2 teeleipää, joissa kussakin 4 lohkoa
Aika: Noin 25 minuuttia
Vaikeustaso: 2o5dots.svg

Teeleivät ovat lämpimänä nautittavia melko litteitä leipiä, joita on helppo ja nopea valmistaa. Ne soveltuvat hyvin väli- ja iltapalaksi.

Ainekset[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl kaurahiutaleita (vaihtoehtoisesti graham-, sämpylä- tai kokojyväjauhoja)
  • 2 tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • ¼ dl öljyä
  • 2 dl maitoa tai vettä

Tarvikkeet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  • Uunipelti
  • Leivinpaperia
  • Taikinakulho
  • Puuhaarukka
  • Veitsi tai taikinapyörä

Ohje[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
  3. Lisää maito ja öljy kuivien aineiden joukkoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
  4. Jaa taikina kahteen osaan leivinpaperin päälle ja muotoile ne pyöreiksi, noin 1½ cm paksuiksi leiviksi. Leikkaa teeleivät neljään lohkoon veitsellä tai taikinapyörällä. Pistele leipiin haarukalla muutamia reikiä.
  5. Kypsennä uunin keskitasossa 15 minuutin ajan.