Ruoka-aineopas/Kurpitsat
Jättikurpitsa
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Kesäkurpitsa
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
w:Kesäkurpitsa käy syötäväksi tuoreeltaan kurkun tapaan. Kevyesti paistettuna pannulla tai uunissa muiden kasvisten joukossa. Säilöttynä vaikkapa pikkelssinä tai chutneynä
Muskatellikurpitsa
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Muskatellikurpitsa (Cucurbita moschata) on yleinen viljelykasvi Amerikassa ja Aasiassa.