Ruoka-aineopas/Melonit

Cantaloupemeloni

Hunajameloni

Hunajameloni kuuluu sokerimeloneihin (Cucumis melo). Sen tunnistaa kypsänä keltaisesta, sileähköstä kuoresta ja hunajaisesta tuoksusta. Hedelmäliha on raakana vaalean vihreää, mutta muuttuu kypsyessään keltaiseksi ja makeutuu.

Hunajamelonia voi tarjoilla syötäväksi sellaisenaan, pilkkoa salaatteihin antamaan makeutta ja raikkautta tai käyttää jälkiruoissa.