Ruoka-aineopas/Pippurit

Maustepippuri[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Musta-, valko- ja viherpippurit (Piper nigrum) ovat kaikki saman pippurikasvin marjoja. Kasvi on kotoisin Intiasta.

Mustapippuri on kypsänä poimittu ja kuivattu marja.

Valkopippuri

Viherpippuri