Ruoka-aineopas/Sitrushedelmät
Appelsiini[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Appelsiini (Citrus sinensis), maailman viljellyin hedelmä, on syntynyt alun perin pomelon ja mandariinin risteytyessä.
Greippi[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Greippi (Citrus paradisi) on pomelon ja appelsiinin risteymä.
Limetti[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Limetti (Citrus aurantiifolia )
Limetistä puristettua mehua käytetään laimennettuna ja makeutettuna juotavaksi sellaisenaan, tai eri juomasekoitusten ja alkoholijuomien mausteeksi. Limetin raastettua kuorta käytetään mausteeksi erityisesti itämaisessa keittiössä.
Mandariini[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Pomelo[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Pomeranssi[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Pomeranssi (Citrus aurantium) on syntynyt pomelon ja mandariinin risteytyessä.
Sitruuna[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Sitruuna (Citrus limon) on syntynyt alunperin limetin ja sukaattisitruunan risteymänä.